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2016年05月31日

酵母酵素 食事 サプリメント

酵母や酵素は食事で取ることも出来ます。前回もお話しましたが、特に日本人には味噌や納豆、漬物などの発酵食品が酵母や酵素を摂取する際におすすめです。しかし食事で発酵食品ばかり食べていると幾つかの弊害が起こる可能性があります。

それは塩分過多やカロリー摂取オーバーになってしまい、健康に影響が出る可能性があるという部分です。そこで個人的にお勧めなのが、食事での摂取に合わせてサプリメントで酵母や酵素を保管することで、より効率的な効果を生み出す方法です。

ここ数年の酵母・酵素ブームで、多くの日本人が酵母サプリメントや酵素ドリンクなどの形で普段の食事で補いきれない酵母や酵素を保管しています。その結果、ダイエットに成功したり、血糖値の抑制の成功したりと様々な効果をあげて健康な体を手にしていたりします。

しかしまだまだサプリメントで酵母や酵素を摂取するということは、そこまで一般的になっていません。プレミアム酵母やカメヤマ酵母、千年酵素などの人気の商品も増えてきていますが、一般的に普及しているビタミンやミネラルのサプリメントほどではないと思います。

でもビタミンもミネラルも酵素がないといくらサプリメントで補給しても意味が無いのです。ビタミンやミネラル等の補酵素を吸収するためには、実は酵素が必須なんです。その酵素を生み出すのが、酵母の役割なんです。

だからサプリメントで様々な栄養素を取っている人ほど、実は酵母も酵素も必要だというわけです。食事で補いきれない分は、サプリメントで補っていく。そういう考え方が大切なのだと思います。


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posted by あき at 21:43| Comment(0) | 酵母酵素 食事 サプリメント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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